Hij zag het als een gat in de markt. Ondernemer Joseph Elio uit Hengelo besloot de stap te wagen. Want voor Denekampers is het dichtstbijzijnde fastfoodrestaurant de McDonald’s in Oldenzaal. „Op dat gebied is er in Denekamp nog heel veel te winnen”, gaf Elio eerder aan. En daarom brengt hij zijn fastfoodketen naar de Eurowerft, in het pand van de toenmalige ijssalon Happy Days. Milat Ibrahim, de eigenaar van Pizzeria & Grill Bella Napoli, gaat de KCC runnen samen met broer Rabi en Jordi Teunissen.
Ik krijg vanuit Denekamp steeds meer vragen over wanneer we nou openen
Het was de bedoeling dat ze dit vanaf begin april zouden doen, maar het project liep vertraging op. „Alleen de buitengevel moeten we nog afmaken, binnen is alles qua inrichting klaar”, vertelt Elio. „De bar staat erin, zitplekken zijn gecreëerd en de schermen met al onze producten erop hangen.”
King Crispy Chicken is een combinatie van de bekende fastfoodrestaurants McDonald’s en Kentucky Fried Chicken, geeft Elio aan. Er staan veel gerechten met kip op het menu, maar ook hamburgers, uienringen en mozzarellasticks. „Ik krijg vanuit Denekamp steeds meer vragen over wanneer we nou openen”, zegt Elio. „En dat begrijp ik. Alles heeft te maken met het gegeven dat we zitten te wachten op een energieleverancier.” Het is namelijk zo dat de meterkast verzwaard moet worden. Wanneer dat gaat gebeuren, is nog niet bekend. Elio: „Het is onmacht, we kunnen er niet veel aan doen. De wachtlijsten zijn lang. Als we nu open zouden gaan, dan valt alles uit. En dat willen we niet. Een voorbeeld: de afzuigkap is nog niet sterk genoeg, daar is extra capaciteit voor nodig. Daar wachten we op.”
Het is voor Elio van groot belang dat er op de locatie in Denekamp geen valse start gemaakt wordt. „Het laatste wat wij willen is dat we beginnen en er achteraf spijt van krijgen. We willen geen overlast veroorzaken in de buurt, gaan het in één keer goed doen.”
En daarom blijft Elio aan de bel trekken bij de energieleverancier. „Het is irritant en vervelend, wij wachten natuurlijk niet voor de lol. Het is jammer, want we hadden al lang open gewild. Maar wij kunnen van alles willen, als het nog niet kan, dan kan het nog niet.” Elio blijft afwachten. „Een precieze openingsdatum durf ik niet te geven, hoe graag ik dat ook zou willen.”